就春节来说，台湾人在民俗方面或许更有中国传统文化的韵味。

    前些日子，当今年四月开始台湾开放中国大陆居民自由行的消息一经公布，身边的一些朋友就都开始跃跃欲试了。祖国的宝岛台湾不仅山美水美，其各种文化也是很多人想去探寻并体验的，尤其是台湾的美食文化，至少在记者心里是有机会一定要去品尝和发掘一番的。

    记者本人是台菜爱好者，台湾虽还未曾去过，不过北京诸多台湾菜餐厅几乎都去吃过，其中印象最深的就要属“饭前饭后”了，这种让记者流连忘返的台菜餐厅还真不多。

    眼看春节临近，台湾人怎么过年，过年都吃些什么，他们和我们的饮食习俗一样不一样?想来都是大家很好奇的。于是记者带着好奇与对美食的欲望，再次来到“饭前饭后”，试图从黎阳店长的口中一探究竟。

    过年从“尾牙”开始

    黎阳店长来北京工作已经近十年了，他有着台湾人典型的特征，操一口稍欠的普通话，言谈举止彬彬有礼，极具亲和力。黎阳说，台湾人的春节一般从农历十二月十六日的“尾牙”便开始了，一直持续到正月十五日元宵节(上元节)过完，才算全部结束，算起来历时整整1个月。

    “尾牙”这个词可能大陆人了解不多。每个月的初一、十五或者初二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙” ......