饮茶,富贵之事也
《红楼梦》里的妙玉对茶曾有妙论，“一杯日品，二杯为解渴，三杯就是饮驴了”。如今在现代化的商业文化中，茶的概念早不知经过几代变异了。从前那些品茶赋诗的妙玉黛玉宝玉们若能穿越到现代，看见少年少女一概穿着奇装异服，手捧一大塑料瓶冰红茶或冰绿茶，在炎炎夏日仰面咕咚咕咚喝着，大概要吓得当场晕死过去。又或者是白领人士们于百忙之中，偷闲到茶水间冲一包便利袋泡茶，不过为解渴提神罢了。当然，速饮茶和袋泡茶的商人们总会挖空心思地为这些产品赋予“文化内涵”，称之为“时尚”。所以，真正高端的好茶，用“时尚”来形容也不确切。时尚，时人所商，但不一定是达人贵族，更不一定懂得茶的精髓，平民百更多是为了实用便利而消费的产品，也大可“时尚”一番。如今说时尚，只是一个纯粹的商业性标签罢了。
所谓品茶，真正的“品”，品的是一种心境、一种文化、一种精神。但真要择一处高山流水或曲径通幽的饮茶之所，细细布好那精致的茶席，用最讲究的茶叶、最讲究的荼器、最讲究的水，以至要有好的契合情景的音乐，好的词赋，好的茶人，来从头到尾慢慢诠释茶的精妙，在今天这个时代反而是近乎不可能的奢侈了。怪不得《闻大雁斋笔谈》里说：“饮茶，富贵之事也。”
, 百拇医药
然而富贵了并不一定好茶，好荼不一定消费荼，即便消费茶也不一定懂茶，乃至懂茶也不一定是为了品茶——这便是荼在我们这个时代的悲哀和尴尬。近年来全世界经济萎靡，中国人成了挽救奢侈品市场的中流砥柱。亿万富翁和亿万富翁的“二代”们随时随地飞到世界各地的奢侈品卖场扫货，拍卖行里的新记录总和中国人的形象联系到一起。每每有珍稀茶叶在中国买家的推波助澜下拍出天价。在中国人的投资炒作下，某些茶叶价格高到难以想象的地步，天价普洱、天价大红袍……中国富人的金手指所到之处，无边泡沫滚滚而来。
这种几乎完全依靠支付能力繁荣起来的茶叶“奢侈品”，绝大多数只有极短暂的“繁荣期限”。一旦泡沫破灭便立刻被市场“打入冷宫”。所以真正有文化影响力的品牌反而会极力避免这种畸形的繁荣。以近年在国内炒得火热的拉菲红酒为例，在价格飞速上涨的同时，拉菲酒庄一直在试图设置价格上限，以避免其品牌期酒价格的过度上涨。越来越多的投资者疯狂涌人拉菲红酒市场，这使得拉菲酒交易正从一种优质的投资方式变成即将破裂的泡沫。而一些真正老于世故的收藏家正在悄悄摆脱拉菲，因为它们知名度已经太高了。这无可避免地把拉菲卷入一场将使品牌受损的泡沫危机中。
高昂的价格无疑是奢侈品的一大特性。但高昂的价格并不代表奢侈品。真正正常的价格昂贵，是以深远的品牌文化影响力为基础，通过培养品牌附加值来建立的，而不是靠纯粹的商业投资炒作行为。中国“红岁”红茶便是有说服力的一例。红岁以“深厚文化底蕴、恢弘东方大美”的包装设计，以国际高端奢侈品牌标准策划营销流程，使中国茶一跃跻身国际高端茶叶市场，广受国内外高端消费者、好茶之士所推崇。当某些畸形的市场以“茶文化”为幌子疯狂投机的时候，总有一些茶，是为真正瞳荼之人而存在的。即使红岁的高端产品往往处于一款难求的市场稀缺状态，总有一些真正的好茶之士，愿意早早订下未上市的新茶并耐心等待。他们愿意为品一杯红岁红茶而支付高昂的附加价值并且也有能力支付，只有在这种情况下，我们才可以像古人那样泯然—笑，叹一声“饮茶，富贵之事也”。, 百拇医药(刘月)
所谓品茶，真正的“品”，品的是一种心境、一种文化、一种精神。但真要择一处高山流水或曲径通幽的饮茶之所，细细布好那精致的茶席，用最讲究的茶叶、最讲究的荼器、最讲究的水，以至要有好的契合情景的音乐，好的词赋，好的茶人，来从头到尾慢慢诠释茶的精妙，在今天这个时代反而是近乎不可能的奢侈了。怪不得《闻大雁斋笔谈》里说：“饮茶，富贵之事也。”
, 百拇医药
然而富贵了并不一定好茶，好荼不一定消费荼，即便消费茶也不一定懂茶，乃至懂茶也不一定是为了品茶——这便是荼在我们这个时代的悲哀和尴尬。近年来全世界经济萎靡，中国人成了挽救奢侈品市场的中流砥柱。亿万富翁和亿万富翁的“二代”们随时随地飞到世界各地的奢侈品卖场扫货，拍卖行里的新记录总和中国人的形象联系到一起。每每有珍稀茶叶在中国买家的推波助澜下拍出天价。在中国人的投资炒作下，某些茶叶价格高到难以想象的地步，天价普洱、天价大红袍……中国富人的金手指所到之处，无边泡沫滚滚而来。
这种几乎完全依靠支付能力繁荣起来的茶叶“奢侈品”，绝大多数只有极短暂的“繁荣期限”。一旦泡沫破灭便立刻被市场“打入冷宫”。所以真正有文化影响力的品牌反而会极力避免这种畸形的繁荣。以近年在国内炒得火热的拉菲红酒为例，在价格飞速上涨的同时，拉菲酒庄一直在试图设置价格上限，以避免其品牌期酒价格的过度上涨。越来越多的投资者疯狂涌人拉菲红酒市场，这使得拉菲酒交易正从一种优质的投资方式变成即将破裂的泡沫。而一些真正老于世故的收藏家正在悄悄摆脱拉菲，因为它们知名度已经太高了。这无可避免地把拉菲卷入一场将使品牌受损的泡沫危机中。
高昂的价格无疑是奢侈品的一大特性。但高昂的价格并不代表奢侈品。真正正常的价格昂贵，是以深远的品牌文化影响力为基础，通过培养品牌附加值来建立的，而不是靠纯粹的商业投资炒作行为。中国“红岁”红茶便是有说服力的一例。红岁以“深厚文化底蕴、恢弘东方大美”的包装设计，以国际高端奢侈品牌标准策划营销流程，使中国茶一跃跻身国际高端茶叶市场，广受国内外高端消费者、好茶之士所推崇。当某些畸形的市场以“茶文化”为幌子疯狂投机的时候，总有一些茶，是为真正瞳荼之人而存在的。即使红岁的高端产品往往处于一款难求的市场稀缺状态，总有一些真正的好茶之士，愿意早早订下未上市的新茶并耐心等待。他们愿意为品一杯红岁红茶而支付高昂的附加价值并且也有能力支付，只有在这种情况下，我们才可以像古人那样泯然—笑，叹一声“饮茶，富贵之事也”。, 百拇医药(刘月)