当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2005年第8期
编号:11089523
怀念围炉
http://www.100md.com 2005年8月1日 《食品与生活》 2005年第8期
怀念围炉

     冬日,人们忙不迭地奔走各大店铺,寻找最现代的取暖器具,期待着能拥有一冬的暖阳。像我般记得并时时不忘围炉的,是少而又少了。那是由一方矮矮的木架,放一鼎如锅似盆的铁东西,许多人都叫它火盆,只要盆里燃起红红的炭火,顷刻间一屋的寒气便消散得无影无踪,无论亲人亦或朋友,只要围炉而坐,那样的日子、那样的时刻,即使飘雪,心也是在春天了。

    若有闲情,约上挚友、沏上好茶、将壶煨在火旁,享受一屋的清香。下雪天最是可喜,一面细细品茶,一面隔窗赏雪,居然有几分古雅的情调。拨开红红的炭火,埋上几根红薯或者土豆,甚至柑桔也可以放在边上烤烤再吃。其实,弄一把大大的菜刀,涂抹上一层菜油,汤匙也要最大的那种,里面装了红糖,在火上慢慢熬着,待化开之后又往菜刀上浇出各种形状,未干之前再放上竹签,吃成花猫似的孩子都会说比街上卖糖画那个人做得还甜呢!

    老人才是冬的主角,主角坐在宽宽的藤椅上面,而主角的脚下绝不可以少这样一只火炉。火炉周围更少不得一群吵着听故事的孩子。火炉点燃了老人的烟斗,深深地嘬上一口,故事就在那一缕青烟中随之飘出,飘到云里雾里,飘到猪八戒的西瓜地里,飘到孙猴子的水帘洞里……直到鼻子底下怎么出现了奇怪的味道,大家才梦醒似的七手八脚从火盆里“抢救”出一批如炭黑的烤红薯,手里还剥着烤糊的红薯,心却已经翻过十万八千里了。

    土土的火盆也是主妇最爱,用一个大竹筐扣在上面,一个简易的烘干机就做成了,小孩的尿布、袜子、鞋垫儿、老也不干的棉袄,统统都可以一“烘”而上!对于读书写作的人围炉更是妙不可言,躲在温暖的炉旁,一任思绪千里,拨拨炉火,一点星光便是一个灵感,一串火花便是一段故事。时代早已把这种很土很老的东西扔在了遥远的过去。而这一冬,我心里的那一盆炉火,仍然红红的,很暖和。, 百拇医药(建 华)