2005上海国际餐饮博览会

    2005上海国际餐博会将于11月10日至11月14日在光大会展中心举办。今年的餐博会与去年的餐饮文化博览会相比较，具有以下特点：档次高、项目广、亮点多。

    档次高——继续得到上海世博会事务协调局全程支持，引起了社会各方面的关注，更获得了上海餐饮界同仁的积极响应和支持。餐博会其中一项重头戏——国际厨师节，得到世界中国烹饪联合会全力支持。中国、马来西亚、新加坡和香港、澳门、台湾的各路厨艺高手将云集申城，奉献精妙绝伦的饕餮大餐。美国、日本、墨西哥等国都表示参展，美国在展会期间将举办美国食品品尝酒会;日本长崎县准备的金枪鱼现场解剖加工成刺身(撒西米)供食客品尝;墨西哥的国酒龙舌兰酒也将在展会上首次露面 ......