当前位置: 首页 > 医学版 > 期刊论文 > 医疗保健 > 食品与生活 > 2005年 > 第10期 > 正文
编号:11089869
http://www.100md.com 2005年10月1日 周 彤
     白斩鸡,始于明代的民间酒店。因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故名“白斩鸡”。 ......