春天到了。按照中医的说法，春天阳气上升，阴消阳长，万物复苏，气候寒暄不一，是最容易发病的季节。在这瞬息万变的节气里，人们的饮食口味又该变了，就像你冬令忙着进补，吃什么狗肉羊肉，辅于当归、党参、黄芪、枸杞、附片一样。春天吃什么呢？春天当然不能再进补，也不能再吃那些油腻腻的东西。春天要吃清淡，吃得清清秀秀，漂漂亮亮，精精神神。春天是一个绿色的世界，春天自然就吃绿色，吃那些漫山遍野的山茅野菜。那些刚破土或刚从树梢上蹿出来的叶片儿，青翠欲滴，嫩闪闪的，绿得实在招人喜爱。错过了春天，你也许就吃不到了呢。刺五加 离我住处不到十米远的房子头间，生长着一排刺五加，那是菜地的主人用来当竹篱笆使的。那些刺五加的根须串得四通八达，蓬勃发展，枝繁叶茂，就连一只小鸡也无法从那儿穿过。春天刺五加发出了嫩叶儿，随暖风摇曳在枝头上，许多工人就来掐这嫩尖儿吃。一般人吃不了多少，掐一两把回去吃一两顿就会再隔一段时间。就是那些开餐馆的老板，销量大，一来就把那些刺五加叶掐得光秃秃的，片甲不留，掐伤了，十天半月都发不出来。因为是当医生的缘故，刺五加的奇效我太熟悉了，由刺五加制成的药品医院里就有好几种，其药理成分刺五加甙，有抗衰老、抗疲劳、镇静提神的功效 ......