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再谈美食家沈京似(1)
http://www.100md.com 2006年5月1日 《食品与生活》 2006年第5期
     对于细心的读者来说,沪上第一美食家沈京似应该并不陌生。我们虽然没法亲闻那曾经在上海滩如雷贯耳的名字,但通过孙曜东老先生的点滴回忆及当今上海怀旧文学的先行者程乃珊的锦心绣笔,沈京似那传奇的一生清晰的浮现在眼前(本刊2005年第12期)。

    本篇是女作家程乃珊辗转找到沈京似的一位女儿,听她娓娓道来父亲生前的点点细节后撰写,令这位已渐行渐远的一代海上名士的背影又清晰了不少。他的人品、处世哲学,或许对今天社会仍有所启迪吧!

    (一)遭绑架全家迁苏州

    早年沈京似住在上海极司菲尔路(今万航渡路)76号对面一幢旧式洋房内,那是太太的陪嫁,并有两部私家车。或者太过张扬了,一天收到一封匿名敲诈信,扬言如不应诺,就要绑架沈京似父子俩。沈京似太太李仲明是出名的能干贤淑,长相娟秀,夫妇感情十分好。在旧社会,富家子弟跑风月场所娶姨太太的不稀奇,但沈京似在这方面十分严肃,这与娶得一位好太太有关系吧。沈太太得知此事,十分沉着冷静,不露声色,只天天在家开出两张麻将台,让沈京似大门不出二门不跨,就在家里搓麻将。她相信这件事一定有内奸,一面加强观察,果然发现有个男佣人神色不定。她仍不露声色。过几天说要去北京,就带上那个男佣人和几个孩子一起走。沈京似留在上海。临上路却临时改变主意说要去泰州上坟,就带着那个男佣人去泰州,一面让沈京似跟着一个老家人悄悄也来到泰州。在泰州呆了一个多月就是呆在家里搓麻将,然后对那个内奸男佣人讲,我们要回上海去,你先回去通报一下,叫他们将房子打扫打扫。那个男佣人赶回极司菲尔路一看,早已人去楼空,房子也已挂上出售牌子。等他匆匆再赶回泰州,那边也对他唱一出“空城计”,沈京似一家如人间蒸发一样 ......
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