吃春，这富有诗意的词语。我们的老祖宗说过：一日之计在于晨，一年之计在于春。春天是非常重要的季节，也是万物复苏的时候，大地上冒出各种嫩绿嫩绿的叶子，这是大地的营养，当然也显现出许多美食。

    每年春天的时候，我的老父亲都会亲手包好春卷让我带回家。他所包的春卷馅有两种：一种是大白菜猪肉卷；另一种是芥菜墨鱼卷。父亲包的春卷既新鲜又好吃，芥菜是刚在田野里长出来的，和拌着墨鱼。回到家里，我把一个个春卷炸成黄金色，调好的蒜蓉酱和醋作为佐料。这时候的春卷外面香脆、内里鲜嫩，一大盘春卷很快吃光。于是我感到：去年吃春卷的场面就在前面晃动，又是一年春天来到了!

    前几天，我从农贸菜场门口路过，正好遇到一位卖菜苔的老太太，两只大菜篮里装满了刚拔上来的、带着生动绿色的菜苔。我看她的菜蛮漂亮，就随手称了2斤新鲜的菜苔 ......