十几年前的生活水平比较低，大家都会说这样一句话：有钱吃肉，没钱喝粥。现在的生活不一样了，许多人大腹便便，油脂太多。吃粥、吃野菜反过来却成为一种时尚、一种享受。这几年我应酬的酒席上吃过许多美味佳肴，但是我一直喜欢喝粥，我认为经常能喝上一碗热腾腾的粥，的确很幸福。

    有时我怕烧饭，就约着老公晚上去父母家，跟二老一起喝粥。父母上了年纪非常注意饮食起居，一般中午正儿八经吃一顿正餐，晚上喝粥。在电话里母亲跟我声明：“回来就跟我们喝粥。”我高兴地说我喜欢喝粥。母亲在吃的方面比较精明，她买的是苏北里下河的大米，苏北大米是不允许喷农药的，属于一种生态米。母亲烧粥蛮讲究的，每天吃过中饭她就开始淘米，然后把米在清水里泡上两个小时，这样做不仅省火，米也容易烧烂，煮出来的粥很稠。母亲很少煮白粥 ......