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编号:11453345
发挥想象 创意无限
http://www.100md.com 2007年5月1日 《食品与生活》 2007年第5期
     美国加州葡萄干管理委员会近日宣布将在上海举办首届“美国加州提子干创意厨艺大比拼”,以加州提子为主要原料,充分调动国内烹饪爱好者的创意和技艺,烹制出美味营养又颇具新意的菜肴。

    加州提子干被公认为世界上最具营养价值的干果之一,它不含饱和脂肪酸和胆固醇,天然果糖含量高达70%,易被人体吸收,迅速为人体补充能量。它还富含钾和其他微量元素,与新鲜提子相比,只是少了水分和部分维生素C ......

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