如今不少人开始吃补品，认为这对身体有益，但在服用时仍存在疑惑，比如是否应该补充多种维生素、钙片、鱼油之类的保健品？维生素摄入太多对人体有无害处？维生素如何补充最好？最新一期美国《新闻周刊》杂志邀请了5位美国顶级营养学家，请他们介绍各自的“营养秘方”：

    艾米斯(伯克利大学教授)：每天一粒多种维生素、类脂酸。我们希望人们改善饮食，但成效不明显。因此，我们建议，每天都应该吃一粒多种维生素，以保证每日营养摄入 ......