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编号:11512692
云中仙境新黄山 食色满园古徽州
http://www.100md.com 2007年12月1日 《食品与生活》 2007年第12期
     黄山有如天造的画境,她没有富丽堂皇的庙宇,也没有宏伟壮观的禅院宫观,全凭自己毫不雕饰的天姿国色。

    “黄山四季皆胜景,唯有腊冬景更佳”,冬日黄山玉砌冰雕、银装素裹,不仅有冰挂、雾凇等奇景,更有云海、佛光等幻像。黄山入冬时间一般在11月底到12月初,最后一场雪在次年的3月底。黄山的冬天寒而不冻,也不会封山,而且道路上的积雪会得到及时的清扫,因为这里的管理水平在全国风景区中屈指可数。对于摄影和旅游爱好者来说,冬游黄山不仅能欣赏“五绝”之一的美景,还可享受120元的门票优惠价格,比平时下降了40%。

    明代有游客这样说:“岂有此理,说也不信,真正妙绝,到者方知。”黄山是大自然的宝藏,是人类的宝藏,在无声无息的静默之中,将博大无边的至臻至爱传达给人们。

    徽菜:有点“腐败”比较“好色”

    徽菜是我国八大菜系之一,素以烹制山珍野味著称。然而,当我在徽州听到有人用“腐败”和“好色”来形容徽菜时,还是忍不住叹服徽州人的诙谐。

    “腐败”指的是徽州名菜“臭鳜鱼”和黄山一绝“毛豆腐”,都是化腐朽为神奇的经典之作。且不说这鳜鱼之臭的来源 ......

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