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http://www.100md.com 2008年1月1日 《食品与生活》 2008年第1期
     吴书仙中国首位独立酒评人,葡萄酒专栏作者,国际葡萄酒作家协会(F.I.J.E.V.)会员。自1996年开始她的葡萄酒事业,为酒厂做过销售,自己开办过葡萄酒配套设备包装公司,亦曾赴法学习葡萄酒专业品评。目前在《经济观察报》、《时尚钟表》等多家媒体开设葡萄酒专栏,撰写了数十万字的葡萄酒与中国葡萄酒市场相关文章。她常年在国外各葡萄酒产区访问,并多次应邀担任国际酒评会评委。

    最近,吴书仙的新书《葡萄酒选购指南》(最新权威版)由世纪出版集团上海人民出版社出版发行,随着这本书的出版,基本完成了她多年来的一个愿望——以书籍的方式普及葡萄酒的基础知识与文化。

    吴书仙认为要让中国人接受葡萄酒,一定要以中国人为本的角度,融入中国文化和习惯,打实基础,方能有效。如同盖高楼大厦,必须地基打实了,否则就是空中楼阁,消费者依然是盲人摸象。而她所出的六本书就是为葡萄酒在中国打地基的。

    《葡萄酒选购指南》甄选了300多款国内能购买到的葡萄酒,以性价比为准,另外附加了各产酒国的简介和一些经常在品饮过程的必备知识。此书是专门为葡萄酒的消费者、餐饮、商场的采购人员以及葡萄酒行业的销售人员而写的工具书,虽然书中所点评的葡萄酒可能只是上市葡萄酒的一部分,但是相信此书会帮助大家提高对市场上琳琅满目的葡萄酒的识别能力,而且此书提到的葡萄酒都品质有保障,特别是性价比方面,这可以尽可能的避免大家少花冤枉钱。, http://www.100md.com(艾 美)