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爱在心间(二则)
http://www.100md.com 2008年2月1日 《食品与生活》 2008年第2期
     年猪

    有一年雨水好,我家从山地里收回了2000多斤玉米,那时,玉米的价钱不高,拉到市场上4毛多钱一斤就卖了,母亲觉得有些不划算,于是就留下一些给自家的年猪吃。平时以菜叶和米糠为食的猪见主人给它改善生活,胃口大开,每天都吃得饱饱的,个头一天比一天高,臀部一天比一天圆,还没有到腊月就有些走不动了,进入腊月后就整天躺在圈里直哼哼,胖得爬都爬不起来,吃食的时候要母亲到跟前端拢嘴巴喂它,想挪动一下身子的话要我们全家出动帮它翻身。

    在农村,自家养来吃的年猪要胖些才好,那样,不但家庭主妇的脸上有光彩,到了过年的时候,全家人才能吃上油的腊肉。

    村里的人从没有养出过那么胖、那么大的年猪,总有人隔三岔五地到我家来看猪,一边看一边估量,咦,看它的背起码有五指膘呢。母亲听见又有人称赞她养的年猪,站在一旁笑得合不拢嘴。母亲的笑是发自内心的,因为往年我们家收的粮食少,没有多余的拿来喂猪,与那些劳动力多,能收很多粮食的人家比起来,我们家往年的年猪在村里总是又瘦又小。母亲好不容易扬眉吐气一回,心里不知有多高兴,再说,那些年在农村里,一家人一年的荤腥就指望圈里的年猪呢。

    请人看准打整年猪的日子后 ......

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