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编号:11585546
阿婆茶
http://www.100md.com 2008年3月1日 《食品与生活》 2008年第3期
     茶文化,是我国历史悠久的传统文化中的瑰宝,与茶有关的传说,不计其数。在淀山湖畔,有一种“阿婆茶”别有风味。“烹茶待客至,得味有诗来”。昔日文人茶客,饮茶讲究艺术与情趣,“一杯在手,情兴盎然”。

    商榻镇,依水傍湖,小桥流水人家。平时好客的阿婆只要得知邻家的嫂子、大阿姐(姑娘)、新娘子厂休在家,就会热情相邀到家里吃茶。至于阿婆之间,一天喝三次茶是少不了的事。过去,村里人住的都是低矮的小屋,白天,小椿凳随地一放,吃茶人围桌而坐。黄昏里,灶角上点亮一盏油灯,阿婆们三口茶一根咸菜边吃边聊,大伯坐在漆黑的柴舱里抽着水烟筒。有道:“饮茶如饮酒”,宁可一日无油盐,不可一日无茶。

    或许习惯成了自然 ......

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