早春二月，田间溪边，冒出了盈盈的绿意。冬去春来，味蕾仿佛也苏醒了，很自然地想要寻觅一些滋润的、清新的绿色食物。

    从路边经过，乡间的农妇挑了担子来卖的，居然是一把把深绿色的芹菜与马兰。民间有“芹菜马兰头，姐妹嫁在后门头”的俗语，是说芹菜与马兰相约萌生，亲如姐妹，同迎春天。这些有着倔强生命力的小家伙，是预告春天来临的第一批使者，真正察觉到春天，应该是从这些早春的野蔬开始的吧!

    初春的嫩芹菜 ......