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又是一年蕨菜熟
http://www.100md.com 2008年5月1日 《食品与生活》 2008年第5期
     明朝的一个春天,蕨菜熟了。

    状元杨升庵被贬往永昌(现在的云南省保山地区),过永平的博南山时,病倒在一位老农家里。

    老农从土罐里掏出自家腌泡的蕨菜招待他,腌过的蕨菜条爽口适齿,没川菜的麻辣,却饱含沁鼻的醇酸。

    杨升庵吃得上口,他再也没回故乡。

    那时,父亲也爱吃蕨菜,春天一来,常常带我去采。

    何处采蕨?乡中土坡!

    土坡上,蕨菜一片一片,柔柔的茎杆一点也不妨碍采捋之手 ......

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