中国营养学会修订并发布了《中国居民膳食指南(2007版)》，其中明确建议中国居民每人每天饮奶300克或相当量的乳制品，值得关注的是，这一数字是上一版膳食指南(1997)中每人每天饮奶推荐量的3倍!

    那么，我国现今的乳制品消费现状又是怎样的呢？农业部2005年的数据显示，我国城镇居民人均乳制品每日消费量不足80克，而农村居民人均乳制品消费量还不及城镇居民的1/10!同年相比，发展中国家人均乳制品每日消费量已达到139克，而发达国家人均乳制品每日消费量则高达735克 ......