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编号:11624087
中华名人饮食缘之五十四
http://www.100md.com 2008年6月1日 《食品与生活》 2008年第6期
     1578、吴虞在日本留学时,给四川家人写信,从吃饭、用钱、读书,都有一套规矩,还举某人每日只用半斤肉,家人除牙祭外不得吃肉为例,在日本对家人吃肉分配法遥控规定:“今我既不在家,则香祖(吴妻)日用半斤,余人或牙祭日与肉销丰,平日则请人每日共肉4两(16两制)足矣,不能过此数也。”又于此信另加注:“若半斤肉足矣,则4两肉之钱可以纳入牙祭,而牙祭可节省也。”

    1579、彭德怀建国后公务更为繁忙,因妻子浦安修不会做家务,平常吃饭都是由警卫员用一只大木盒到西楼打饭。唯一做过一次饭,是用高压锅连米带菜煮的一锅菜饭;做好后,视为稀奇,还去请任弼时夫人陈琮英共餐。彭德怀吃了,一个劲地说:“好吃,好吃。”

    1580、林默予八十余岁,颇为康健。皆因自30岁始每天午休后,吃一小碗自制白果。此白果破壳后,用热水洗去外衣浸泡,再剔去芽心,加冰糖、清水,于微波炉中火4分钟后即食用。初吃了几个月,连妇科病也消除了,且至今仍有强烈的记忆力。但白果吃多会中毒,故每碗小白果为12个,中的10个,大的8个。

    1581、聂绀弩在60年代初供应紧张时,某日与李健生母女赴北京莫斯科餐厅吃西餐。那时餐厅服务员非常神气,爱理不理的,还从眼角看人。聂生气了,对她们说:“什么叫养尊处优?还需用词典吗?这些脸就是注解,凡掌管食品的人,都是养尊处优。”

    1582、徐世昌儿时家贫。某日徐与弟见桌上有三块条糕,都争着要多吃一块。其母教子甚严,见之大怒,掷糕于地,不准哥俩吃,说:“你们如果从小就不兄友弟恭,长大了怎么办?”

    1583、晏阳初1980年在美国作《九十自述》,内记有对故乡四川巴中的怀念:“尽管我是四海为家 ......

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