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益生菌饮料可降低抗生素引起的腹泻
http://www.100md.com 2008年10月1日 《食品与生活》 2008年第10期
     英国皇家学院的科研人员在《英格兰医学杂志》在线版上发表研究报告指出,饮用含益生菌的饮料可以降低老年人的腹泻患病率,可以缩短腹泻病人的住院治疗的时间,同时节约全国医药费的支出。

    研究人员目前则正致力于弄清含有活性微生物的益生菌是否有助于缓解因使用抗生素而引发的腹泻。为此,科研人员对因患诸如呼吸道感染住在伦敦医院,年龄在50岁以上接受抗生素治疗的135名病人进行了试验。这些病人被随机分成两组,其中一组服用经济易得的益生菌酸奶饮料,另一组服用保鲜期较长的无菌奶昔(将牛奶和冰淇淋等混合后搅打至起泡的饮料)。服用者自己均不知饮用的是哪一种饮料。受试者在开始接受抗生素治疗的48小时内,一天饮用两次。在抗生素停止后再持续饮用饮料一周时间,随后四周里予以跟踪。医护人员对其肠蠕动进行了监测,并观测何时出现腹泻,取样进行分析。

    在跟踪能够联系上的113名病人中,结果显示,饮用益生菌组的情况较好,只有12%的患者因使用抗生素而引起腹泻,而另一组则为34%。在饮用益生菌饮料组的病人中,没有一人染上与腹泻有关的难辨梭状芽胞杆菌,而另一组的比例则为17%。科研人员指出,除了有益健康之外,大量饮用益生菌还可以节约相当可观的治疗成本。据估算,饮用益生菌饮料来防止与腹泻有关的难辨梭状芽胞杆菌感染,只需花60英镑,而治疗一例此类病症则因住院的时间和药物使用的时间较长需开销4000英镑。, 百拇医药(李皖生)