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芸娘
http://www.100md.com 2008年12月1日 《食品与生活》 2008年第12期
     芸娘,清乾隆二十八年(1763年)出生,清代文人、画家沈三白的妻子。林语堂评价她是“中国文学史上一个最可爱的女人”。

    娴静体贴,善解人意

    丈夫沈三白送堂姐出阁,归来时已经是半夜,仆人送上枣脯,但三白觉得太甜,芸娘便为他奉上早已准备好的清粥小菜。芸娘幼年父亲早亡,小小年纪就凭借女红针织来供养母亲和弟弟,“瓜蔬鱼虾,一经芸手,便有意外味”。

    平淡生活,精巧经营

    芸娘擅长在平淡中创造乐趣,即使后来家道中落,她仍然非常有情趣。夏天荷花开放时,芸娘会用纱囊装满茶叶,然后放在含苞待放的荷花蕊上吸取荷花的清香,第二天清晨再用天然泉水冲泡,炮制出“荷蕊茶”。丈夫和友人去郊外赏花,她雇卖馄饨的老汉挑着带火盆的担子随行,让他们对花热饮。她为爱花的丈夫养兰花、植盆景,还陪伴丈夫游山玩水。

    红袖添香,识书解趣

    芸娘富有诗情雅趣,与身为文人、画家的丈夫情投意合。她年幼就能背诵《琵琶行》,长大后妙语佳句信手拈来。她因家贫从小爱吃臭豆腐,但丈夫却接受不了,要她改口,她说:“情之所钟,虽丑不嫌。”

    幽默娇嗔,尽显真情。芸娘在鬓角戴茉莉,丈夫笑她说,佛手乃香中君子,茉莉是香中小人,其香如“胁肩谄笑”,不够高雅。她会说:“我笑君子而爱小人尔。”在与丈夫谈论唐代诗人时,芸娘说自己的诗词启蒙来自于白居易,诗人中最推崇李白的豪放自然,生活中又仰慕丈夫沈三白的才情,丈夫说她“与白有缘”,她打趣地回答:“与白有缘,将来恐白字连篇尔。”引得丈夫哈哈大笑。, http://www.100md.com(尹 琳)