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大酱的瓶盖
http://www.100md.com 2009年1月1日 《食品与生活》 2009年第1期
     南京湖南路狮子桥有家韩国料理店价廉物美,在南京美食界中颇有口碑。可随着客流量的增多,店主开始为一件小事伤透了脑筋。原来,这家料理店提供一种从韩国进口的秘制大酱,平日里就放在餐桌上任由客人取食。由于风味独特口感醇厚,总会有一些不自觉的食客离开时顺手牵羊带走。时间一长,让料理店蒙受了不小的损失。

    大酱是料理店的一个金字招牌,如果停止供应势必会影响生意。为了不得罪食客又能减少损失,店主想尽办法试图解决这个问题。他把装大酱的大瓶换成了小瓶,在墙壁上张贴温馨提示,甚至还稀释了大酱的浓度。能想到的招数都用尽了,可丢失的大酱仍旧不见少。店主犯难了,总不见得在食客离开时要求开包检查吧。

    无计可施的店主于是在网上征求妙计,很快就收到了很多回帖,可是那些五花八门的办法早已被事实证明是无效的,只有一位网友建议把大酱的瓶盖统统拿掉。店主不知道这是什么道理,将信将疑地照做了。真是奇怪,自此之后,料理店就很少丢失大酱了。店主高兴之余打电话答谢这位网友,并问明原因,网友轻描淡写地回答:“道理其实很简单,有谁会把拿掉瓶盖的大酱放进皮包或是衣兜里,翻得里面到处都是呢!”

    光在大酱的身上动足脑筋,而没有想到动瓶盖的主意,与其说是自己的经验学识有限,不如说是约束思维的瓶盖还没有拿掉。, 百拇医药(王 伟)