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编号:11746757
贺兰山坡酸枣甜
http://www.100md.com 2009年3月1日 《食品与生活》 2009年第3期
     每年秋季,我的家乡平罗县贺兰山的山坡和荒原上,一丛丛、一簇簇的酸枣树枝桠上缀满了诱人的、紫红油亮、圆润悦目的酸枣儿。老人们常说“七月红圈儿,八月落竿儿”。成熟的酸枣儿恰似蒙古族姑娘胸前佩戴的珍珠玛瑙,闪闪发光,清丽可爱,咬一口酸酸的、甜甜的,津液顿生,食欲倍增。山里人总是把它当成宝贝送给城里的亲友品尝。

    儿时,秋末冬初,大街小巷摆满了摊点,马路边、戏院门前、小巷口、小学校门口以及车站、码头都能见到卖枣儿的妇女和儿童。筐盛盘端,常与沙枣儿、黑菇子、山杏核儿、麦芽糖和着卖。两角钱一把,有人提了意见说不卫生,就用小瓷缸子量着卖。卖枣人儿扯着嗓子喊叫道:“甜酸枣儿,酸枣儿甜!”一会儿就围满了一群娃娃 ......

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