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编号:11811149
沙葛肉丸
http://www.100md.com 2009年9月1日 《食品与生活》 2009年第9期
     沙葛,在我们四川老家叫地瓜。每年的夏秋季节是沙葛上市的时候。

    小时侯在乡下,我们村里就有一户人家种过沙葛。种沙葛的地方选在陡峭的山坡上,四周还围上了带刺的栅栏。沙葛并不是多么珍贵的东西,相比其他蔬菜、水果可以说是相当便宜的。围着带刺的栅栏,并不是防人去偷,而是谨防小孩子进入。因为沙葛的种子和茎叶均含有剧毒,若不慎误食会中毒身亡。最典型的一个教训是,我们村里至今仍坐着轮椅的那个中毒者。因为他全身瘫痪,仅两只手能动,但也是抖抖擞擞地握不紧东西,又因其排行老三,所以大家都叫他三瘫子。从我开始记事起,三瘫子就已经坐在轮椅中了。那时,我们小孩子经常到他那里去玩,跟他学下象棋 ......

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