桐柏山产茶,所以桐柏人爱喝茶。泡茶讲究水,尤其是常喝茶的人;茶要好茶,水也要好水。因此,哪个地方的水好,你不用问桐柏县水利局的人,你问老喝茶的便知道了。

    出县城往西10里处的松树湾山脚下有一眼井,人称“松花井”,“松花井”的水泡的茶好喝,颜色正,香味浓,据说常喝人还长寿。所以,县城每天都有不少人骑着车来驮水。

    为什么常喝“松花井”的水人长寿?有人说“松花井”是“太白井”的分井,井水也是仙水。“太白井”在桐柏山主峰太白顶上,井水一年四季往外溢。这“太白井”高高在上,井里的水是从哪来的?有人曾将一对白翅膀梢麻鸭塞进“太白井”里,然后在井口盖了块石板,不久便在东海发现了这对白翅膀梢麻鸭。可这“太白井”整整比东海高1000多公尺,这东海水怎会从“太白井”里冒出来?蓬莱岛压的。这蓬莱岛是仙人居住的地方,仙人居住的岛自然仙风习习、仙气弥漫,蓬莱岛一压,部分仙气便随着东海水从“太白井”里溢了出来,这水便成了仙水。太白顶上太白寺里的和尚个个长髯垂胸、童颜鹤发,都因喝了这仙水。“太白井”的水为仙水,作为“太白井”的分井,“松花井”的水当然也是仙水了。如今,许多名公司都设有分公司,许多名校都设有分校,名井“太白井”设个分井也在情理之中 ......