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编号:11849653
世博会美食溯源
http://www.100md.com 2010年1月1日 《食品与生活》 2010年第1期
     从1851年英国伦敦的“万国工业博览会”即首届世博会起,世博会走遍世界各地。150多年来,世博会高举进步的大旗,将倡导文明进步、展示文明成果作为贯穿世博会各项活动的一条主线。

    世博会一开始激烈竞争最直接的表现方式是评奖。直至1967年蒙特利尔世博会取消了评奖活动,而到2005年爱知世博会则改变了传统的评奖方式,其“全球百个生态技术奖”不仅符合可持续发展的要求,而且顺应了世博会是展示理念、反映思想,展示人类科学发展观的场所。

    转眼之间2010年世博会即将来到中国上海,以“城市,让生活更美好”为主题的2010上海世博会将是一场探讨人类城市生活的盛会;是一曲以“创新”和融合为主旋律的交响乐,它将成为人类文明的一次对话 ......

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