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“新九龙塘”推出甲鱼系列菜肴
http://www.100md.com 2010年1月1日 《食品与生活》 2010年第1期
     铜川路上人气超旺的海鲜城“新九龙塘”新推出甲鱼系列菜肴,你除了可以在海鲜市场亲自挑选好鲜活的海鲜在“新九龙塘”经加工后食用外,还可以吃到清蒸甲鱼、甲鱼汤,滋补整个冬季。

    “新九龙塘”所选用的全生态甲鱼是继野生甲鱼、人工温室甲鱼之后推出的第三代甲鱼新品。它产自江南第一仙峰——江西省三清山脚下无污染的灵山秀水,精心选育优质中华鳖种,通过露天外塘全生态放养,模拟野生甲鱼的生活栖息环境,经日晒雨淋,历风霜雪雨,使“英明”牌全生态甲鱼兼有野生甲鱼之肉质鲜美、胶质黏厚、无腥味,又有人工养殖甲鱼之营养丰富、食用安全等特点,是滋补珍品。

    地址:上海市兰溪路419号,铜川路920号, http://www.100md.com