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编号:11906665
日本馆\法国馆
http://www.100md.com 2010年6月1日 《食品与生活》 2010年第6期
     日本馆——会呼吸的紫蚕岛

    淡淡的紫色映衬着蓝天,一个巨大的蚕茧——日本馆点缀着世博园,展馆造型上的凹槽和触角象征“眼耳口鼻及手指”。蚕在中国是长寿的象征,从蚕茧中抽取蚕丝、制成丝线、织成丝绢的工艺也是由中国传入日本的,它是中国与日本之间一种“联接”的象征。神秘的“紫蚕岛”召唤着大家进入其间,去“抽丝剥茧”,发觉其内在的深刻意义。

    通过日本著名的“西阵织”,也就是京都市西北部的丝织物生产中心区域等展示,参观者可以一览古代日本织工的聚集地,欣赏到华丽高贵的织品,看到中国技术在日本的传承,以及技术在得到艺术升华后形成新工艺。

    展区以“从知识的联接到心灵的联接”为主题,生动讲述了人类共同面临的问题,仿佛发出一种声音:珍爱自然和生命!人们正齐心协力共同致力于研究:努力开发水净化技术对应水资源问题;努力研究能源技术。馆内还有大显身手的机器人秀,不仅会演奏小提琴等乐器,还能为老人进行日常护理。还能看到爱知世博会上出现过的那个拉琴的机器人。
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    此外,在世博园区浦西区的日本产业馆,白鸽食品工业株式会社的3个王牌店铺“酷酷璐”“乐宝宝”“大阪屋”的日本美食也来到了上海。

    “酷酷璐”拥有30年历史,是大阪代表性食品——章鱼小丸子的知名品牌。拥有“章鱼烧名人”称号的专业厨师现场表演制作章鱼小丸子,排长队购买的情景屡见不鲜。放入嘴中马上感受得到不同凡响的“外酥里糯的口感”。

    “红薯小店乐宝宝”是在日本每个主要地铁站的人气店铺,其主打产品为糖衣红薯和红薯饼干,是当今日本人气高涨,最引人注目的甜点。

    “大阪屋”是只做典型日本料理的店铺,以烤鸡串、关东煮、炸肉饼为代表,可根据个人喜好自行选取菜肴,带走品尝。

    日本国家馆日:6月12日,当日将有日本歌舞及Cosplay表演的大型文艺汇演

    法国馆——感官的盛宴
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    法国馆是一栋具有未来色彩的建筑,将开放性地展现法国城市生活。整个参观过程将呈现法国的活力及其生活艺术。

    法国馆漂浮于水平面上,这种脱离地面的手法,尽显水韵之美。其中心位置是一座法式园林,溪流沿着法式庭院流淌、小型喷泉表演、水上花园等,构成了一个清新凉爽的世界。参观者可以在阳光和水的环绕中,享受鸟鸣、美食和花香。

    参观法国馆最不能错过的是7件法国国宝级艺术珍品。这7件具有百年以上历史的传世名作,每件价值都超过1亿欧元。7件法国国宝原本收藏于法国奥赛博物馆,从来没有离开过法国。

    法国著名大厨波塞尔双胞胎兄弟来到上海世博会,在法国馆最顶层开设了“第六感”餐厅,在这里能品尝到正宗法国菜。餐厅包括一个酒吧、两个带顶棚的露天餐吧和可置办鸡尾酒会的空中花园,底层则设有快餐店和具有“法国制造”风格的纪念品商店。这些来自法国本土的美食包括超薄生牛肉配瑶柱、龙虾、烟熏鸭腿肉蔬菜配芒果、香瓜及浸渍香草籽油、炉火慢烤糖渍柠檬鱼排、西葫芦塞螯虾肉、虾味小蚕豆配松露奶油汁和螯虾肉串等,同时餐厅还将提供法式甜品抹茶掼奶、脆心巧克力配榛仁饼干和法式佳酿等。“第六感”餐厅平均每日可接待500人次,售价每位约500元人民币。

    今年9月已被定为法国馆的“葡萄酒月”,来自法国最知名的葡萄酒产区的数百款葡萄佳酿将在法国馆内连续展出一个月。届时前往法国馆参观的观众不仅可免费品尝,还能尝试到法国葡萄酒与中国美食的完美搭配。

    法国国家馆日:6月21日 ,当日将演出法国音乐剧《温柔的法国》、法国男高音演唱会及法国“M”音乐会, 百拇医药