臭味相投
娘子是宁波人，我是绍兴人，所以我们始终将大蒜和大蒜头之类拒之于门外，不仅因为受不了吃后产生的奇怪味道，更重要的是我们的胃天生就拒绝它们。我们曾经尝试过一点，那胃就会不舒适，后来经调查发现，我们的长辈也都是拒绝它们的。
工作关系，去北方出差很频繁，餐桌上大蒜横行霸道，大多数菜肴都有他们的影子。哥儿们大快朵颐，几张大嘴“吧唧吧唧”的，让我受不了。我就小心翼翼地尽量挑没有它们影子的菜，哥儿们见了，挖苦道：“你们南方人就是矫情，不就是臭点吗？你没感觉我们吃得很香吗!再说了，吃完口臭是你臭我臭他也臭，也就不臭了，臭臭得香吗!”我实在憋不住了：“所以你们就臭味相投了……”
那次在大连，客户请我们吃的有道菜是贝壳类的海鲜，肉质鲜美，外面包裹着一层蒜泥，我吃了好几个。回到宾馆，同行的周小姐说我嘴臭，肯定吃了大蒜，我就给她形容那食物怎么怎么地好吃。第二天，我俩又吃了那贝壳类的海鲜，她竟然与我有同感。她说：“要是在上海这样，难为情死了”。我安慰她，不就是“臭臭得香”吗？
彻底爱上大蒜是去年在辽宁营口，那次吃了一道菜是干煸鱼头。我仔细研究了烧制过程：先将鱼头横向切两半，然后用料酒酱油等佐料浸腌，上油锅炸成金黄色，然后在砂锅底下放上一层大蒜头，再浇上佐料，慢火烧，直到汤汁烧干为止，拿上桌不仅鱼头鲜美，更要紧的是大蒜头又鲜又糯，实在好吃得要掉眉毛。回家后我亲手做了让娘子品尝，得到了她的赞美。
春节期间，我和娘子去北京朋友家做客，他拿出一碟“腊八蒜”。原来，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。
据他讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，因而各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚。
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封。那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
很奇怪，自从频繁吃蒜后，我没发生以前所担心胃的问题，以前可能是心理作用。娘子说：“奇怪，怎么不感觉臭了？”我说：“不奇怪，因为那是真正的臭味相投了!”, 百拇医药(茅永民)
工作关系，去北方出差很频繁，餐桌上大蒜横行霸道，大多数菜肴都有他们的影子。哥儿们大快朵颐，几张大嘴“吧唧吧唧”的，让我受不了。我就小心翼翼地尽量挑没有它们影子的菜，哥儿们见了，挖苦道：“你们南方人就是矫情，不就是臭点吗？你没感觉我们吃得很香吗!再说了，吃完口臭是你臭我臭他也臭，也就不臭了，臭臭得香吗!”我实在憋不住了：“所以你们就臭味相投了……”
那次在大连，客户请我们吃的有道菜是贝壳类的海鲜，肉质鲜美，外面包裹着一层蒜泥，我吃了好几个。回到宾馆，同行的周小姐说我嘴臭，肯定吃了大蒜，我就给她形容那食物怎么怎么地好吃。第二天，我俩又吃了那贝壳类的海鲜，她竟然与我有同感。她说：“要是在上海这样，难为情死了”。我安慰她，不就是“臭臭得香”吗？
彻底爱上大蒜是去年在辽宁营口，那次吃了一道菜是干煸鱼头。我仔细研究了烧制过程：先将鱼头横向切两半，然后用料酒酱油等佐料浸腌，上油锅炸成金黄色，然后在砂锅底下放上一层大蒜头，再浇上佐料，慢火烧，直到汤汁烧干为止，拿上桌不仅鱼头鲜美，更要紧的是大蒜头又鲜又糯，实在好吃得要掉眉毛。回家后我亲手做了让娘子品尝，得到了她的赞美。
春节期间，我和娘子去北京朋友家做客，他拿出一碟“腊八蒜”。原来，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。
据他讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，因而各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚。
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封。那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
很奇怪，自从频繁吃蒜后，我没发生以前所担心胃的问题，以前可能是心理作用。娘子说：“奇怪，怎么不感觉臭了？”我说：“不奇怪，因为那是真正的臭味相投了!”, 百拇医药(茅永民)