卫生部于今年5月13日公布了《蜂蜜》(GB14963-2011)最新的食品安全国家标准。

    与之前发布的《蜂蜜卫生标准》和《蜂蜜》国家标准相比，新标准从感官要求和理化指标上都更加严格，特别是针对市面上有些蜂蜜蔗糖含量过高的问题，新标准再次明确要求，蜂蜜中蔗糖含量最高不得超过10%。

    《蜂蜜》食品安全国家标准中明确定义：蜂蜜是指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露 ......