美国营养学专家福伯格在《预防》网站上撰文指出，饮食与长寿存在着密切的相关性。对减肥有效的方式同样也有助于抗御衰老。以下就是她在科学基础上提出的饮食抗衰老指南。

    1.每天摄入一定量的n-3脂肪酸福伯格认为n-3脂肪酸是一种抗衰老的脂肪，摄入推荐的量有助于降低胆固醇，抗御炎症从而降低患癌症、中风和心脏病的风险。亚麻籽、核桃以及一些叶类蔬菜均含有n-3脂肪酸，而海产品则是最佳来源。《美国营养学杂志》的研究指出 ......