每年回家的时候，都很期待到一位阿姨家里做客，因为她有一手好手艺，做出来的菜用料十足又美味，尤其是一味正宗腾冲土锅子菜，可以让人吃完了在接下来的一年都魂牵梦绕呢!

    准备开饭时那还盖着锅盖的火锅欢快地冒着白烟，丝丝浓郁的肉香飘出诱惑着你，旁边还摆着酥肉、香肠和青翠欲滴的各色蔬菜，等着放到锅中煮食。大家入座之后就可以掀开锅盖了：满溢的白气下面是满到快要溢出来的黄澄澄的蛋卷肉 ......