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都市“带饭族”应该吃些什么
http://www.100md.com 2011年8月1日 《食品与生活》 2011年第8期
     “我们食堂的饭菜实在难以下咽,不合我的胃口”;“在外面吃饭太贵,不够经济实惠”;“午休时间短,外出吃饭来不及”;

    这都是上班族对午餐的抱怨。有没有解决方法呢?

    既能节省时间又能满足胃口,既经济实惠又安全方便的办法无疑就是自带盒饭。

    午饭最好当天做

    若要带饭,最好每天早晨起来做,饭菜存放的时间不能超过12小时。如果是前一天晚上准备,就要将想带的饭菜密封好放在冰箱冷藏室中,第二天到单位后,迅速将饭盒放入冰箱内。

    造真空,防盒饭变质

    如果单位没有冰箱 ......

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