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编号:12157242
公安部破获特大地沟油制售案件等
http://www.100md.com 2011年10月1日 《食品与生活》2011年第10期
     公安部破获特大地沟油制售案件

    近日,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月,成功破获了一起特大利用地沟油制售食用油案件。地沟油流向餐桌的传闻得到证实。

    在不少城市,餐厨垃圾没有指定专门的部门集中回收,对地沟油进行再加工的生产企业也没有明确的监管单位。犯罪嫌疑人在山东平阴以生产销售生物柴油为名,向浙江、四川、贵州、江苏等地收购地沟油,秘密生产食用油,产量达每天数十吨,并出售给粮油经销商。犯罪嫌疑人明知是地沟油,却伪称“米糠油”等,甚至假冒某些品牌,散装销售给市场。

    北京蒸功夫等包子铺使用不明香精

    北京多家挂着“蒸功夫”牌的包子店,均在店外隐蔽之处制作包子馅料。除卫生条件差外,还使用各种香精,尤其是一种几乎全英文标注的肉味香精。

    卫生监督执法人员当场对违法包子店进行了查封扣押,现场未查到加工包子所添加的“香精”及剩余食品原料 ......

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