山楂生长于北温带，世界上许多地方都有种植。但是，除了中国以外，山楂大多为野生，果实小而酸涩，不作为食用果品。它属于蔷薇科山楂属灌木或小乔木，树枝上长着尖刺。欧洲人多用于篱笆，种植在房屋的周围，而一些山楂水平分枝，变种的花簇呈粉红色或红色，十分美丽，而到了秋后10月，又挂满了红色或深红色的小果，可以越过整个寒冬，给单调的冬天增添色彩，带来生机。可见，品种好的山楂树也是一种常见的观赏树种 ......