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餐桌新宠——玉米汁
http://www.100md.com 2011年12月1日 《食品与生活》 2011年第12期
     玉米作为杂粮型食品的代表,富含维生素C、谷胱苷肽和硒,能促进人体内的垃圾排出体外,抑制抗癌药物对人体的副作用,还可刺激大脑细胞,增强记忆力和免疫力。玉米胚尖所含的营养物质可增强人体新陈代谢、调节神经系统。特别值得一提的是,玉米富集土壤中的硒元素, 可抑制癌细胞生长。

    玉米有如此好的作用,但是老人、儿童及肠胃不佳人士却难以消化吸收,多吃更是容易造成消化不良,玉米汁的出现恰好解决了这个问题。

    玉米汁是一种利用生物工程技术,以普通玉米粉为原料制作的一种新型天然饮料。玉米汁中的主要成分是低聚糖,口感比蔗糖清爽,且热量比蔗糖低50%,是一款老少皆宜的健康饮品。

    玉米汁的出现,打破了以各类果汁与汽水一统天下的餐桌饮料市场。玉米汁醇厚乳黄,晃一下杯子不会浆汁飞溅,口感爽滑、营养丰富;闻一下,香味扑鼻、惹人食欲;尝一口,玉米清香悠长让人欲罢不能,沁人心脾。

    酒醉后,喝玉米汁会比喝果汁饮料感觉更舒适。作为一款醒酒饮料,玉米汁有着较大的市场潜力。, 百拇医药(姚兰洁)