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搞笑版“三国宴”
http://www.100md.com 2012年2月1日 《食品与生活》 2012年第2期
     搞笑版“三国宴”

    沈嘉禄

    中国作家协会会员

    文坛好吃分子

    昨天被一朋友拉到一家饭店尝新,据说这家饭店的老板从小就是“三国迷”,长得也像大黑脸猛张飞,看到人家“红楼宴”卖得火,琢磨小半年后就推出了“三国宴”,欲与同行PK。我对“红楼宴”、“东坡宴”、“西厢宴”之类的噱头向来不感兴趣,但朋友面子得给,就当看中国达人秀吧,整装出发。

    闲话休说,坐定后我看到每人面前放了一份菜单。菜单塞在老式信封里,我抽出一看,竖式手写,字迹有几分清秀。服务小姐便说:“这叫蒋干盗书。”一口还没吃着就成了间谍!喝了几口铁观音,冷菜就上来了。一大碗蔬菜色拉,有卷心菜、紫甘蓝、龙须菜、芝麻菜、红绿辣椒、洋葱片、芸豆、藕片、花生米、红菱角等,色彩纷呈,眼花缭乱。服务员往大碗中倒了一小碗色拉酱后使劲搅拌起来,口中念念有词:“天下大势,分久必合,合久必分,这道冷菜就叫‘天下大乱’。”主客大笑,气氛一下子就热闹了。还有一道冷菜,只有三只蛋,每只切成四瓣,皮蛋、白煮蛋加老卤蛋,红白黑三色分明,中间用红心萝卜刻了一朵桃花。“列位看官猜出了:刘关张桃园三结义。”不错,以这道菜开吃也是题中应有之事,但我又打趣道:“刘关张三人难道都是混蛋。”服务小姐伶俐过人,不卑不亢地回敬一句:“如果站在曹操的立场上,可以这么说。”

    一条卤牛舌切薄片,旁边配菜让我看不明白:“卤牛舌配腐乳 ......

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