民以食为天，不少坊间俚语都与吃食有关，生动贴切且朗朗上口。比如上海方言中，“面孔红得像杜六房的酱汁肉”、“侬这面孔哪能啊，像勒杜六房里的酱缸里浸过了”。“杜六房”熟食店创办于1938年，以酱汁肉、酱鸭、烤鸭、熏鱼等熟食制品享誉沪上。其中，红米烹调的杜六房酱汁肉尤为出彩，其味香甜、酥而不腻、入口即化。“酱汁肉”这三个字更一度被视为具有时代特色的上海地方语言。

    “耳朵忘记在陆稿荐”，指前听后忘记，对人家关照的事情不上心。“陆稿荐”于康熙年间在苏州开设，上海何时有不详，是与“鸿云斋”、“杜六房”齐名的老上海三大卤食店 ......