据了解，上海市郊区县每年自办酒席的村民超过3万家、150多万桌，用餐人数超过1 500万人次，每年五一、国庆、元旦、春节是农村办酒的高峰期。近年来，随着时代变迁，观念转变，农村办酒场所由自家房前屋后搭建大篷的单一模式逐步演变为自家房前屋后搭建大篷、委托企事业单位食堂、集中在农村会所举办的三种模式。

    为降低农村自办酒席的食品安全风险，2012年4月20日，上海市食品安全委员会办公室、上海市食品药品监督管理局在奉贤区联合召开“农村办酒食品安全现场会”，推广农村自办酒席中控制食品安全风险的先进做法。

    农村办酒未纳入法制管理范围

    农村办酒属于农村居民自主行为 ......