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英国奶牛身体喷绘二维码等
http://www.100md.com 2012年10月1日 《食品与生活》 2012年第10期
     英国奶牛身体喷绘二维码

    英国萨莫比的一家农场最近推出了一项新的农业技术,农场主在奶牛的身体上喷上独特的二维码。参观者只要用手机对二维码进行扫描,就能链接到这头奶牛的“个人博客”,直观地了解它的健康状况和活动情况。

    这名农场主解释,通过定期将文字、照片和视频上传到博客中,消费者就能直观地了解奶牛的“生活”,这也是对牧场的一种推广。

    过期月饼可能致癌

    今年,月饼保质期定为不超过60天,“寿命”比以往缩短一个月,为的是通过控制添加剂使月饼更健康。那么,家里吃不完的过期月饼该如何处理呢?是丢弃还是变着花样继续吃?

    有人觉得丢掉月饼很可惜,便会将每年吃不完的五仁月饼配上黄瓜、火腿、榨菜,全部切成丁,再加上葱花、盐,拌匀一下做成凉菜,适宜喝粥时作小菜,或者把月饼切成薄片,夹在两片面包之间,做成三明治。还有的人会把月饼切成小丁,在打豆浆的时候一起放入打浆机,这样打出来的豆浆带有香甜味道,口感还不错。就这样,吃不完的过期月饼变着花样,转了一圈又上了老百姓餐桌。

    然而,如果食用霉变、过期的月饼,除可能导致呕吐、腹泻等不良反应外,过期月饼里含有的大量致癌物——黄曲霉毒素,会给身体健康带来极大的危害。

    可以吃的咖啡杯

    意大利咖啡品牌Lavazza推出的可食用的咖啡杯,同时也是甜品,喝完咖啡,可以顺便再把咖啡杯吃掉。设计师是委内瑞拉的Enrique Luis Sardi。

    巧剥石榴

    先在石榴的1/5处用小刀横着划一圈(石榴皮一般都不厚,所以不要划得太深,割破皮就行),这样,每一粒果肉都不会破;然后仔细观察石榴的纹路,可以发现里面有一道一道的白色薄膜,只要顺着薄膜竖着割几刀(割破皮就行),用手掰开,每一粒石榴都不会破,吃起来也更方便,不会弄得到处都是。, 百拇医药