让真相飞一会儿
喝牛奶会引发癌症吗？婴幼儿奶粉为何频频出现安全问题？在本土产品和洋品牌之间该如何选择？各种疑问不断困扰着消费者。而当“真理”经过拷贝大走样之后变成了“歪理”，本就缺乏专业知识的消费者要如何从五花八门的答案中选择出最合理的那一个呢？
“牛奶中酪蛋白致癌”事件曾吸引了众多眼球——一个“揭秘牛奶真相”的帖子，一篇有板有眼的相关报道，再加上有专家站出来振臂高呼：拒绝让牛奶“继续危害人类健康”……众口铄金，总会有人感叹“世界观被改变了”。然而，究竟是“真相”还是“造谣”，只有依靠科学才能做出正确的判断。“百姓关注”为您解开《牛奶酪蛋白致癌之谜》，还牛奶清白本色，让消费者明明白白喝牛奶。
牛奶致癌说是三人成虎，婴幼儿奶粉的质量问题却是铁证如山。你会发现近期的婴幼儿奶粉问题事件之频繁，简直到了令人担忧的地步。“本期策划”《婴幼儿奶粉怎么了》，请到上海奶业行业协会专家委员会副主任顾佳升，从婴幼儿奶粉的配方开始了解这一产品，并向我们展示世界上最近也最遥远的距离——婴幼儿配方奶粉与母乳之间的差距。
食品安全保障工作任重而道远，需要多方共同努力；同时也要做好食品安全事故应急处理工作，做到有备无患。10月11日，上海市食品安全委员会办公室举行了上海市第一次食品安全演习。“热点追踪”将带我们进入模拟演习总指挥室，看部门之间如何紧密配合，融合3G网络高新技术，从而完成整个演练。
不仅要吃出健康，也要吃出惬意和灵感。午茶意味着暂时离开办公室、放下日常烦扰、放慢匆忙的脚步。“东方厨情”向你展现《午茶的力量》，它让孤单的心有了温度，让人与人之间的距离在互动之间有了微妙的连结……, http://www.100md.com(本刊编辑部)
“牛奶中酪蛋白致癌”事件曾吸引了众多眼球——一个“揭秘牛奶真相”的帖子，一篇有板有眼的相关报道，再加上有专家站出来振臂高呼：拒绝让牛奶“继续危害人类健康”……众口铄金，总会有人感叹“世界观被改变了”。然而，究竟是“真相”还是“造谣”，只有依靠科学才能做出正确的判断。“百姓关注”为您解开《牛奶酪蛋白致癌之谜》，还牛奶清白本色，让消费者明明白白喝牛奶。
牛奶致癌说是三人成虎，婴幼儿奶粉的质量问题却是铁证如山。你会发现近期的婴幼儿奶粉问题事件之频繁，简直到了令人担忧的地步。“本期策划”《婴幼儿奶粉怎么了》，请到上海奶业行业协会专家委员会副主任顾佳升，从婴幼儿奶粉的配方开始了解这一产品，并向我们展示世界上最近也最遥远的距离——婴幼儿配方奶粉与母乳之间的差距。
食品安全保障工作任重而道远，需要多方共同努力；同时也要做好食品安全事故应急处理工作，做到有备无患。10月11日，上海市食品安全委员会办公室举行了上海市第一次食品安全演习。“热点追踪”将带我们进入模拟演习总指挥室，看部门之间如何紧密配合，融合3G网络高新技术，从而完成整个演练。
不仅要吃出健康，也要吃出惬意和灵感。午茶意味着暂时离开办公室、放下日常烦扰、放慢匆忙的脚步。“东方厨情”向你展现《午茶的力量》，它让孤单的心有了温度，让人与人之间的距离在互动之间有了微妙的连结……, http://www.100md.com(本刊编辑部)