向骨骼健康投资预防老年骨质疏松(上)
金文泉中国科普作协会员
澳大利亚昆士兰大学高级访问学者
1994年《中国食品报》华黎杯以“妇女营养与健康”为主题举行全国征文，笔者以一篇《女人比男人更缺钙》的千字文意外地中了一等奖。快20年过去了，人们的健康理念已有了长足进步，补钙已成了老百姓的共识，每年全国钙制剂销售已达几十亿元的巨大商机。然而，老年人因骨质疏松症而骨折的病例却依然有增无减!
俗话说，家底再厚，也会坐吃山空!人在青少年期间长成的一副壮实骨架，骨中的钙质竟会在中老年期间悄无声息地渐渐流失!从量变终于到了质变——钙质天长日久地流失导致骨质疏松症。
骨质疏松症的英文为Osteoporesis，有趣的是，从字面上看，是“多孔的骨头”的意思。骨质疏松症是由于骨内钙质长期、缓慢地流失，骨量减少，骨密度低下，导致骨质变脆的一种全身性疾病。
钙是生命的扳机
人体内的钙绝大多数储存于骨骼里，骨钙占人体总钙量的99% ......
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