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最流行的圣诞节野生蓝莓食谱
http://www.100md.com 2012年12月1日 《食品与生活》 2012年第12期
     野生蓝莓是地球上真正的、稀有的蓝色食物之一,也是少数原产于北美的水果之一。它生长在加拿大大西洋四省、魁北克未被破坏、无污染的土地上,已经自然生长了一万年,两年仅收获一次且仍以传统的手工采摘为主要手段。

    野生蓝莓具有天然的超级抗氧化能力,口味甜美且香味浓郁独特,易于搭配在多种食品和饮品中,且能通过各种方式加工保留其口味、组织、形状、色泽和香味,是浆果中的极品。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还可防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等。在这里,给您介绍几款国际上最流行的圣诞节野生蓝莓食谱 ......

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