当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2013年第1期
编号:12335389
作为B角的白果松糕
http://www.100md.com 2013年1月1日 《食品与生活》 2013年第1期
     30年前,每当春节来临,奶油蛋糕的供应就进入极其紧张的状态。特别是那几家口碑不错的老字号,得排长队,得开后门,有时候店堂里就像受了惊吓的马蜂窝那么乱。那么食品店实在供应不上怎么办?营业员就将平时龟缩在角落里的猪油百果松糕摆上柜台应景救场。就像一场芭蕾舞,A角的脚崴了,B角就来救场。逢年过节的,无论如何也不能让柜台空着啊!

    松糕是中式点心,但一直模仿奶油蛋糕的造型,也是圆圆的、胖胖的,表面上堆集了花里胡哨的蜜饯,一点也不懂得含蓄内敛。不过说起来,松糕在上海混地盘也有些年头了 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2180 字符