现在的消费者热衷于新鲜和健康的食品，街边的饮料铺常常排着长队，餐厅里的鲜榨果蔬汁由于营养丰富、口感好而受到欢迎。不过，这些美味的现制饮料安全吗？

    为保护消费者健康，上海市食品药品监督管理局于2012年10月26日发布了《食品安全地方标准 现制饮料》，对现制饮料的卫生条件和加工过程提出要求，将于2013年2月1日起正式实施。

    现制饮料的分类

    现制饮料指现场制作现场销售，供消费者直接饮用的饮料。

    按加工工艺，可分为现榨饮料和现场调制饮料。现榨饮料是以新鲜水果、蔬菜、谷类、豆类等为主要原料，通过压榨、粉碎等方法制作而成；采用浓缩液(汁)、果蔬粉、糖浆调配而成的饮料不属于现榨饮料 ......