潘晓晔：一个从小在胡同里长大的北京女孩，小时候她奶奶常在她耳边说这样一句话：“女孩子不会做饭，长大了受气”，就这样在奶奶的教导下，她对烹饪产生了浓厚的兴趣。乐观开朗的她还经常利用业余时间做客电台、电视台录制美食类节目，在多家杂志开设美食专栏。

    西兰花是我很喜欢的一种蔬菜，隔三差五就要吃一顿，平时去餐厅点完荤菜，想加份素菜时，想不出更好的选择一般就点“蒜蓉西兰花”或者“清炒西兰花” ......