举报热线：12331
12331是专为食品、药品安全问题开通的举报热线，上海市民遇到食品安全问题可直接拨打此电话进行举报。全国各地读者如遇食品安全问题，可致电本刊(021-54030525)、来信或发邮件，本刊编辑部将向专家咨询后，及时解答。
植物油出现沉淀莫惊慌
天气逐渐转凉，往年遇大幅降温时，12331热线都会接到许多市民来电，反映家中存放的食用油出现絮状沉淀，甚至有凝结的情况，怀疑是不是食用油坏了或者油中添加了非法物质。
其实 ......
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