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盛年雅酌,一醉一趣(1)
http://www.100md.com 2014年12月1日 食品与生活 2014年第12期
     世间万物,有一利,有一弊。酒这件东西,尤甚。有人借酒撒疯,酒后无德;有人耽酒误事,为酒所累。而太白举杯邀明月,苏子把酒问青天,欧阳修因酒成就了《醉翁亭记》,赵匡胤用酒解除了大将兵权。又有曲水流觞、青梅煮酒等等,各种关于酒的雅事,千载流传。因此,如何扬利除弊,关键在于分寸。古人所谓“花看半开,酒饮微醺”,得趣而不受其累之意。

    现代都市人,似乎离传说中的慢生活渐行渐远了。各种的步履匆匆,各种的日程满满。酒倒是经常饮,大多是为了协调事情,或者生意合同之类而设宴,觥筹交错之间,无不透露出两个煞风景的字眼——功利。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”的意境,“开轩面场圃,把酒话桑麻”的恬淡,“肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯”的乡谊,“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝”的蕴藉,“醉笑陪公三万场”的友情……已是稀少。于是,有意无意间于繁忙的公务中解脱一下,约一二三位好友,置四五六碟小菜,浓浓淡淡饮上几杯,洗洗碌碌匆匆的情绪,实在是快意舒坦。尤其趁着胳膊腿儿还好用,对酒精消化吸收能力尚未衰减的年纪,能够与合适的人把酒言欢,未尝不是悦己养心的享受。

    从莫斯科飞到上海浦东,入住酒店已是午夜,提前约好的两位高中同学已在附近小馆等候。20多年的交情 ......
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