周末去超市“打酱油”，正在精挑细选时，旁边某品牌的导购大姐热情地凑过来：“买这种酱油吧，0添加防腐剂，非转基因，减盐产品，绝对健康!”这句话迅速激起了我的职业敏感和好奇心，本以为这是个别商家在憋大招，没想到按图索骥把货架上的知名酱油品牌看了一遍后才发现，这小小酱油瓶简直就是一个江湖。

    宣称“非转基因”

    传统酿制酱油的方法是将豆子中的蛋白变成有鲜味的氨基酸等物质，而消费者普遍认为市场上有两种豆子，一种是转基因的(大豆)，另一种是非转基因的(黄豆)。实际上，黄豆和大豆是同一种豆，只是叫法不同。我国农业部批准进口的转基因大豆仅能用于榨油，榨完油剩下来的豆渣(又叫“豆粕”)只能用于生产动物饲料(比如养猪)，不能用来生产食品。也就是说 ......