当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2015年第9期
编号:12586304
洗碗革命(1)
http://www.100md.com 2015年9月1日 食品与生活 2015年第9期
洗碗革命
洗碗革命

     手洗VS机洗

    洁净度

    手洗可以很直观地看到餐具是否洗得很干净,但是这种表面的干净却不能保证餐具上残留的污渍和细菌被彻底清除,且很多家庭为了省事和节省能源,并不是每次洗碗都用热水,尤其在夏天或者有暖气的冬天,这样就会导致家用洗涤剂的用量增加。大家最为信任的手洗,其实暗藏着很多的隐患和能源浪费。

    其实,只要对洗碗机的工作原理有一定的了解就会发现,洗碗机的清洗效果比手洗更好。手洗时,为了达到较好的洗涤效果,除了用热水和洗涤剂分解油污外,更多是需要借助“机械力”。而人的力气和有效工作时间是有限的,一般情况下,人工洗碗30分钟就会疲累不堪,而洗碗机就像一个厨房小超人,可以不间断的工作30分钟至3个小时。

    洗碗机一般采用高温立体水流强力喷淋冲洗,即利用洗涤泵的压力,把加热的水推进到喷淋头(水压一般可达2米),再喷向待洗的餐具。水的冲击力还会使连接喷头的喷管旋转,就像草地喷灌器一样。不仅如此,喷出去的水还会无规则反射,保证每一件餐具都能被无死角地清洗干净,除非特深的碗或者口径特别小的容器。当清洗和冲刷结束后,其底部还有一个三层过滤装置 ......
1 2下一页

您现在查看是摘要页,全文长 4373 字符